私は焼肉の味は好きなんですが牛肉は嫌いです。
なんか、おなかの調子が悪くなるし、吹き出物みたいなのがすぐに出来る気がするからです。
鶏肉や豚肉では何ともないのが不思議です。
昔読んだ、胃腸内視鏡の世界的権威である、新谷 弘実教授の本「胃腸は語る」
（だったと思う）によると、
日本人の持っている消化酵素から考えると、牛肉は食べても下痢をするか、十分に消化されず
腸内で腐敗してしまい、人体に悪影響を及ぼすということだったが、やはりそうなのだろうか？
ま、それは置いといて、私は肉を食べる時は、豚肉か鶏肉くらいしか食べません。
地方で鹿肉カレーとかあったらそれは頂きます。
・・・・
何が言いたいかと言うと、
私にとっての焼肉のイメージって、濃厚なタレの味のイメージなんですね。
もしくはおろしポン酢。
じゃあ、「なんでも焼肉のタレをかけやればええやん」というのが私の発想。
いちいちダイコンおろし作るのはめんどうだしね。
豆腐だろうが、コロッケだろうが、焼肉のたれをつければ焼肉やステーキの味として
楽しめます。